Esta jornada se ha desarrollado en la playa de Los Percheles y ha estado guiada por Moisés Palmero, junto a la gerente de Eurosol, María del Carmen Cano; el jefe de producción, Manuel Sánchez; trabajadores, socios y familiares.
En el segundo proyecto se está trabajando la literatura y la educación ambiental, a través de una quincena de actividades, implicando a centros educativos y bibliotecas, además de la elaboración de un libro sobre los flamencos.
Este programa fue presentado el pasado mes de junio en el Centro de Interpretación de Punta Entinas como una de las actividades más destacadas que se incluyeron en VIII Semana del Medio Ambiente organizada por el Consistorio ejidense.
