Con motivo del Día de San Valentín, el Área de Cultura del Ayuntamiento de Vícar ha organizado un Taller de Repostería de la mano del pastelero Juanfra Gázquez, un apasionado de la cocina con formación en gestión de cocina y una dilatada experiencia tanto como cocinero y repostero en Londres y Sao Paulo, como en su faceta de enseñante. Es grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Escuela Técnica Senai Sao Paulo. El cocinero almeriense compartirá espacio con la Tuna de la Universidad de Almería que animará la mañana con su música tanto en el mercado municipal como en los bares y cafeterías cercanas.
El repostero,planteará desde las 10 de la mañana un Sweet Cooking Show, durante el que explicará algunos de sus secretos para la elaboración de deliciosas tartas y postres, así como algunas de sus especialidades con el chocolate como protagonista. Se trata de una actividad amena que sin duda acaparará la atención de los usuarios del mercado, que podrán degustar algunas de sus elaboraciones. Para la elaboración de sus dulces, Gázquez utilizará frutas y productos adquiridos en los distintos puestos del propio Mercado de Abastos de Puebla de Vícar, con lo que se cumplía también el doble objetivo de promocionar la compra en establecimientos comerciales locales y el consumo de los productos de la zona.
También desde las 10 de mañana, la Tuna de la Facultad de Derecho y la Tuna Femenina de la Universidad de Almería, fusionadas para la ocasión, interpretarán algunas de las piezas más representativas del repertorio de la tradición universitaria, y lo harán en un recorrido por el mercado, entre los propios clientes y propietarios, y por los bares y cafeterías de Puebla de Vícar, para animar la mañana de San Valentín.
