Cuando no ha hecho más que empezar la Ruta de la Tapa, los ciudadanosde Vícar han respondido de un modo rotundo a esta iniciativa municipal de apoyointegral a los establecimientos de restauración participando en esta campaña de dinamización gastronómica yfomento del consumo local, que se prolongará hasta el próximo 31 de julio. Comoha señalado el alcalde, Antonio Bonilla, a través de la iniciativa, «queremospromocionar el sector local de restauración, dando a conocer su rica y variadaoferta culinaria a través de un producto tan arraigado en nuestra cultura gastronómicaque muchos ciudadanos consumen cada día en los bares y cafeterías de nuestropueblo». Para ello y como incentivo a esta campaña vamos a regalar, entre losque degusten las tostadas propuestas y participen en la actividad cinco kits desupervivencia valorados en 100€.
La Ruta de la Tostada de Vícar se propone a los usuarios, nosolo visitar y consumir en los establecimientos del municipio, sino que suponeuna oportunidad de realizar un itinerario turístico por los diferentes espaciosde la localidad, a la vez que se dan a conocer las nuevas propuestas de loshosteleros locales.
Hasta el momento ya se han inscrito un total de veinticincoestablecimientos para presentar sus propuestas culinarias y serán los clienteslos encargados de evaluar las distintas tostadas que elaboren losestablecimientos participantes. Una vez consumida la tostada, los clientesharán una valoración general bajo los criterios de presencia, calidad,elaboración y cantidad, con una puntación de 0 a 5 en una tarjeta que se lesentregará en el primer establecimiento que visiten. Cada establecimiento tendráuna urna para depositar las tarjetas una vez que se hayan sellado al menos en 7establecimientos diferentes. El establecimiento que reciba mayor puntuaciónserá el ganador de esta I Ruta de la Tostada.
Los bares y cafeterías inscritos en esta iniciativa son CaféBar La Oficina, Bar Centro de Mayores, Café Pub David, Versátil Pub, BarHermanos Padilla, Cafetería Bar Destiny, Cafetería Bar Los Arcos, Viñolo Plaza,Vicasol 1, en Puebla de Vicar; Café Bar La Moka, Nestor Cafetería Desayunos,Bar Centro Social, en Las Cabañuelas; Bar Flores, Café Seven, Sol y LunaChurrería, Bar Latino, Cafetería Churrería El Lobo, Café Bar Quesada, Café BarRocío, Café Bar La Brisa, Cafetería Merlín, Café Bar El Niño, Cafetería DulceSabor, Bar Sur de América, en la Yegua Verde; y Casa Mendoza en La Envía.
