El Ayuntamiento de Adra y másde 39 establecimientos hosteleros de la localidad participarán este verano enla sexta edición del #MovimientoBanderasVerdes de Ecovidrio. Con estacampaña, el único SCRAP especializado que gestiona sobre el terreno la recogidaselectiva y da respuesta a la sostenibilidad de los envases de vidrio desde elorigen, busca, un año más, reconocer el esfuerzo de la hostelería local y elactivismo de los municipios costeros por la circularidad durante el verano, enespecial en lo relativo a la gestión correcta de sus residuos.
Así, Adra competirá con hasta 50municipios de Andalucía con el objetivo de alzarse o revalidar la «BanderaVerde de la Sostenibilidad» de Ecovidrio que ya consiguieron Algeciras y Barbate durante la pasada edición de esta iniciativa.
Como novedad, aparte de la preciada Bandera Verde, este año losmunicipios de cada comunidad autónoma que hayan obtenido la mayor puntuaciónserán premiados con una jornada de limpieza de una de sus playas, que Ecovidriodesarrollará en colaboración con la organización Paisaje Limpio, entidadespecializada en la coordinación de este tipo de iniciativas medioambientales.
Igualmente, este año Ecovidrio reconocerá a los tresestablecimientos hosteleros más responsables y comprometidos con lasostenibilidad de Andalucía, evaluando sus iniciativas para mejorar la gestióndel reciclaje de residuos, su consumo de energía y agua o su apuesta por unacompra sostenible, entre otras variables. En Andalucía, los tres localesreconocidos en la pasada edición fueron Waingunga, Terraza El Molino yRestaurante Cepas.
En palabras de Roberto Fuentes, subdirector de Gerencias de laZona Este de Ecovidrio y responsable del Movimiento Banderas Verdes: «unaño más estamos muy orgullosos de poder celebrar una nueva edición del MovimientoBanderas Verdes y de contar de nuevo con la ayuda de hosteleros y municipiospara dar respuesta al notable incremento de generación de residuos queregistran las zonas costeras con elevado índice turístico en verano. Quiero darlas gracias por su compromiso a todos los municipios y al sector HORECA porvolcarse con esta competición para promover el reciclaje y el desarrollo denuestro entorno de manera sostenible».
IIIBarómetro sobre la sostenibilidad hostelera en nuestras costas
En el marco de la VI edición del#MovimientoBanderasVerdes, Ecovidrio lanzará una nueva edición del Barómetrosobre la Sostenibilidad Hostelera en las zonas costeras. Se trata así de latercera edición de esta iniciativa que tiene como objetivo evaluar laimplementación de prácticas sostenibles en el sector HORECA, analizando cuatroejes clave: la gestión eficiente de residuos, la eficiencia energética, elconsumo responsable y el uso sostenible del agua.
En la segunda edición del barómetro, que contócon la participación de más de 12.000 establecimientos hosteleros, se revelóque 7 de cada 10 locales ubicados en zonas costeras ya aplican medidas desostenibilidad en la gestión de sus negocios. Entre las regiones analizadas,Catalunya lideró el ranking con una puntuación de 8,7 sobre 10, seguida por laComunitat Valenciana y las Illes Balears, ambas con un 7,6. Andalucía (7,4) yla Región de Murcia (7,3) completaron la lista de las comunidades mejorvaloradas. Uncompromiso con la circularidad en nuestras costas
A nivel nacional, este año serán más de 180municipios y más de 15.0000 restaurantes, bares y chiringuitos los que sesumarán al #MovimientoBanderasVerdes. Este año, además de Andalucía, IllesBalears, Catalunya, Comunitat Valenciana y Murcia, la campaña contará con laparticipación de Cantabria, llegando así a seis regiones costeras españolas.Los 181 municipios participantes de dichas regiones lucharán por hacerse conuna de las preciadas 10 Banderas Verdes de la Sostenibilidad que entregaEcovidrio, que se repartirán de la siguiente forma: dos en Andalucía, dos enIlles Balears, dos en Catalunya, dos en Comunitat Valenciana y una en cada unadel resto de comunidades participantes (Cantabria y Murcia).
A través del compromiso de los municipios de lasregiones participantes, Ecovidrio busca dar respuesta al incremento de lageneración de envases de vidrio en las zonas costeras de nuestro país durantela época estival. Durante el verano se consume un tercio de los envases devidrio que se ponen en circulación, y cerca del 50% de los residuos de envasesde vidrio de un solo uso provienen del sector hostelero. Por ello, suparticipación es fundamental para avanzar hacia un modelo más circular y conmenores emisiones de carbono.
Con el objetivo de ayudar a los municipios y alos establecimientos hosteleros participantes en la separación selectiva deenvases de vidrio, Ecovidrio instalará un total de 300 nuevos contenedores yles entregará cerca de 1.500 medios gratuitos para que puedan transportar susresiduos. Como en ediciones anteriores, también les brindará a los hostelerosformación ambiental y sobre economía circular, contando con 100 educadoresambientales, que visitarán todos los bares, chiringuitos y restaurantes participantesdurante este verano.
Además, los municipios ganadoresdel año pasado -Algeciras y Barbate (Andalucía), Santa Susanna y Torroella deMontgrí (Catalunya), Alicante y Valencia (Comunitat Valenciana), Calvià y Palma(Illes Balears) y Cartagena (Región de Murcia)- tendrán la oportunidad derevalidar su título, que les distingue como uno de los municipios másdestacados en materia de circularidad.
Para postularse como ganador de unaBandera Verde, cada municipio tendrá que cumplir una serie de requisitosbasados en criterios como el incremento del volumen de recogida selectiva deenvases de vidrio respecto al año anterior; registrar una participación en lacampaña de, al menos, el 50% de los establecimientos hosteleros locales; yfomentar la campaña entre la hostelería y darle difusión a la misma ante laciudadanía y visitantes.
