El IES Villa de Vícar, amplía su oferta formativa a partir del próximo curso, 2025/2026, con la puesta en marcha de un nuevo módulo formativo de grado medio dual de Técnico en Elaboración de Productos Alimentarios, un ciclo de gran interés y que facultará a los que lo cursen para trabajar como elaborador elaboradora de productos alimentarios, operador de máquinas y equipos para el tratamiento y elaboración de productos alimentarios, operador y controlador de líneas de envasado y embalaje, recepcionista y almacenero, acopiador de materias primas y materiales a las líneas de producción, dosificador, o supervisor de línea.
El alcalde de Vícar, Antonio Bonilla, ha recibido con alegría la noticia de esta nueva modalidad educativa, que «viene a mejorar y ampliar sustancialmente nuestra variada oferta formativa». Antonio Bonilla ha señalado además, que se trata de «una nueva alternativa para la formación de nuestros jóvenes, que les va a permitir después acceder con facilidad al mercado de trabajo».
Durante las 2.000 horas de duración del curso, los alumnos que van a ocupar las veinte plazas ofertadas, aprenderán a aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares, atendiendo a las características del producto, regular los equipos y sistemas de producción en función de los requerimientos del proceso productivo, elaborar productos alimentarios controlando las operaciones según el manual de procedimientos, aplicar tratamientos de conservación de acuerdo con los requerimientos de cada producto, y a envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados, asegurando su integridad durante su distribución y comercialización. El módulo incluye además un periodo de formación en prácticas en las quince empresas colaboradoras que se han adherido, la mayoría de ellas empresas de manipulación de productos hortofrutícolas del entorno de Vícar.
El plazo para solicitar una de las veinte plazas ofertadas comienza el próximo 15 y hasta el 30 de junio, y podrán hacerlo de modo presencial en la Secretaría del IES, o a través de la Secretaría Virtual de la Junta de Andalucía.
