La excelencia de ‘Sabores
Almería’ viaja a Italia con el objetivo de consolidarse en este mercado y potenciar
aún más su presencia internacional. La marca gourmet de la provincia
participará en el 22 Salón Internacional de la Alimentación Cibus, en Parma,
del 7 al 10 de mayo, con la presencia de cinco empresas de la marca. Esta
acción se lleva a cabo gracias al acuerdo suscrito entre la Diputación de
Almería y la Cámara de Comercio de Almería con el objetivo de proyectar al
mundo ‘Sabores Almería’.
La presencia del sello gourmet
almeriense en Cibus constituye la primera acción internacional de las previstas
en este marco de colaboración entre ambas instituciones para la
internacionalización de las empresas de ‘Sabores Almería’. La Cámara gestiona
la visita profesional a Cibus dirigida a pymes almerienses del sector
agroalimentario. Los stands de las empresas almerienses en Parma se ubicarán
entre los pabellones 2 y 8 de la Feria de Parma dentro del espacio de FIAB,
Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas.
Las empresas participantes en
esta acción cameral y que contarán con un espacio expositivo en Cibus son
Desuflí, Industrias Cárnicas Diego Molina, Jamones de Serón Cortijo de Canata,
Luxeapers y Salazones Asensio. Gracias al convenio entre Diputación y Cámara,
todas ellas disponen de una ayuda del 85% gestionada por la Cámara a través de
Fondos FEDER que incluye gastos de viaje, de transporte, entrada a feria,
agenda y servicios de traducción, entre otros.
Del mismo modo, aprovechando la
presencia de ‘Sabores Almería’ en Italia, Diputación ha organizado una
presentación de productos de la marca que se celebrará el lunes, 6 de mayo, en
Cosentino City de Milán. Tres chefs almerienses y un cortador de jamón darán a
probar productos de hasta 15 empresas de la marca en un acto al que asistirán
distribuidores y profesionales italianos del sector agroalimentario y la
hostelería con la finalidad de que se generen sinergias y oportunidades de
negocio. En este acto también participará la Cámara de Almería.
El diputado de Promoción
Agroalimentaria, Comercio y Consumo, Carlos Sánchez, ha puesto de manifiesto
esta acción conjunta como “un claro ejemplo de cómo la colaboración
institucional se traduce en la creación de oportunidades para el sector
empresarial de nuestra tierra. Gracias al empuje de Diputación y la Cámara,
vamos a tener la posibilidad de participar en una de las ferias de alimentación
más importantes del mundo y seguir creciendo en la consolidación internacional
de ‘Sabores Almería”.
Asimismo, Sánchez ha manifestado
que la feria de Parma “nos da la posibilidad de dar a conocer la calidad y
sabor que las empresas de la marca producen con su talento, esfuerzo y
creatividad. Viajamos con mucha ilusión porque, como ha dicho el presidente de
Diputación, este año es el año de la revolución de ‘Sabores Almería’ y gran
parte de ese objetivo pasa por hacernos más fuertes en el panorama
internacional”.
Por su parte, el presidente de la
Cámara de Almería, Jerónimo Parra, ha puesto de relieve la importancia de este
acuerdo y ha recordado que, tras la Feria de Parma, ‘Sabores Almería’ estará
presente en otros importantes foros internacionales como SIAL (París), Miami
(Estados Unidos), en la feria UK Speciality and fine food fair de Londres y en
la feria Seoul Foo&hotel de Seúl (Corea del Sur), además de otras
actuaciones que se llevarán a cabo como actuaciones de sensibilización o
formación.
‘Sabores Almería’ en Milán
El
Cosentino City de Milán acogerá el lunes, 6 de mayo, a partir de las 18 horas,
un acto en el que se presentará ‘Sabores Almería’ a profesionales italianos del
sector de la alimentación. El acto contará con la participación de tres chefs
almerienses: Borja González, de Alquímico; Bruno Fernández – Paniagua, de Eat
Easy y Rafa Rodríguez, de Gastronomy & Art y presidente de la Asociación
Almería Gastronómica, y del cortador de jamón Rafa Madrid.
En esta presentación los
asistentes podrán degustar productos de hasta 15 marcas de ‘Sabores Almería’ de
diferentes sectores: Jamones de Serón Cortijo de Canata, Cervezas Origen,
Productos Pichote, Seronés Artesano, María Ntura, Almazara de Lubrín,
Luxeapers, Aceitunas y encurtidos Claudio, Industrias Cárnicas Diego Molina,
Desuflí, Cepa Bosquet, Sabores de Serón, Mar de Almería, Bodega Palomillo y Vegavilanos.
Programa:
Presentación de ‘Sabores Almería’
en Cosentino City Milán, 6 de mayo
18:00h APERTURA DEL EVENTO
Presentación del acto a cargo del
diputado de Promoción Agroalimentaria de la Diputación de Almería: Carlos
Sánchez
Bienvenida de la Consejera
Económica y Comercial de España en Milán: Carmen Balsa, de la Oficina Económica
y Comercial en Milán
INICIO DE LAS DEGUSTACIONES DE
PRODUCTO: CHEFS INVITADOS
Borja González de Restaurante
Alquímico
Bruno Fernández - Paniagua de Eat
Easy
Rafa Rodríguez de Gastronomy
& Art y presidente de la Asociación Almería Gastronómica
Rafa Madrid como cortador de
jamón
COCKTAIL - Degustación de
productos ‘Sabores de Almería’
CLAUSURA - A cargo del presidente
de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Almería, Jerónimo Parra
Entrega a los asistentes del
regalo de ‘Sabores Almería’: ‘Secret flavours box’